ĐĂNG KÍ NHẬN TIN TỰ ĐỘNG

Nhập địa chỉ E-mail vào ô phía trên để nhận tin mới liên tục từ Tự Tay Làm

Tự làm bánh mì ngọt Mexico (Pan Dulce)

Đăng lúc: Thứ ba - 25/03/2014 08:29 - Người đăng bài viết: Đỗ Thanh Trọng
Chia sẻ lên Facebook Chia sẻ lên Twitter Chia sẻ lên Yahoo Chia sẻ lên Zing Me Chia sẻ lên Yume Chia sẻ lên Link hay Chia sẻ lên Google+
banh mi ngot

banh mi ngot

Đã từ lâu, người dân Mexico thường dùng bánh mì ngọt để làm món điểm tâm hằng ngày của họ. Ở Mexico, bánh mì được gọi là pan, phổ biến gồm có bollilo và pan dulce. Pan Dulce, là từ tiếng Tây Ban Nha dùng chỉ bánh mì ngọt, được ăn chính tại các bữa điểm tâm. Nếu bạn là người sành ăn, bạn có thể tự làm cho mình những chiếc bánh mì ngọt (Pan Dulce) để tận hưởng hương vị của vùng đất Mexico, cũng như giữ làm món “độc” cho riêng mình trong các buổi đám tiệc, liên hoan…
Bước 1: Thành phần
 
Công thức này có thể làm được cho 24 chiếc bánh mì ngọt Mexico.
 
- Phần bánh mì:
 
+ ½ muỗng cà phê men
+ ½ chén nước ấm
+ ½ chén sữa đặc
+ ¼ ly cộng với 2 muỗng canh đường
+ 1 muỗng cà phê muối
+ 1/3 chén bơ nấu chảy
+ 1 quả trứng
+ 1 muỗng cà phê cây quế
+ 4 chén bột mì trắng
 
- Phần lớp mặt bánh:
 
+ 2/3 ly đường
+ ½ chén bơ
+ 1 chén bột mì trắng
+ 1 muỗng canh cây quế.
phần bánh mì
 
Bước 2: Làm bột nhào
 
Trộn tất cả các thành phần lại với nhau ngoại trừ bột mì. Sau đó từ từ thêm bột mì cho đến khi vo bột thành một quả bóng.

trộn và nhào bột

trộn và nhào bột
 
Bước 3: Nhồi bột nhào
 
Nhồi bột nhào trên bề mặt bột rắc trong 5 phút.
 
Sau đó cho nó vào trong cái thao hoặc tô và phủ 1 miếng vải sạch lên trên.
 
Bước 4: Làm phần lớp mặt bánh
 
Trộn bơ và đường cho đến khi thấy mịn.
 
Thêm bột mì, cây quế và khuấy cho sền sệt.
 
Làm phần lớp mặt bánh
 
Bước 5: Đặt bánh vào trong hộp Muffin và thêm phần lớp mặt bánh
 
Cắt bột nhào thành 24 miếng.
 
Lăn mỗi phần thành 1 quả bóng và đặt vào hộp Muffin.
 
Làm phẳng mặt quả bóng bột và nhấn phần lớp mặt bánh lên trên.
 
bánh vào trong hộp Muffin
 
Bước 6: Để bột nở và nướng
 
Đặt bánh ở nhiệt độ phòng khoảng 1 giờ.
 
Sau đó nướng bánh ở nhiệt độ khoảng 375 0C trong 15 – 20 phút.

bột nở và nướng
 
Bước 7: Đem ra thưởng thức!
Nếu bạn yêu thích việc làm bánh thì có thể tham khảo thêm bài viết về hướng dẫn làm bánh Minion.
Tác giả bài viết: Đỗ Thanh Trọng
Nguồn tin: evntel.com
Đánh giá bài viết
Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá
Click để đánh giá bài viết
 

Thăm dò ý kiến

Tham khảo ý kiến về website Sản phẩm tự chế

Không nên mở thêm website này.

Ý tưởng tốt, tôi thích website này.

Giao diện website đẹp, dễ tương tác.

Giao diện website màu mè, dễ bị phân tán.